La sottoscritta ha tanta conoscenza quanto ignoranza nella sua allegra e coronata testina disabitata. Cioè, fino a Giovedì non era mai stata alla Pazzeria, e ci è voluta la disavventura raccontata ieri per farla approdare al tempio della birra. Tutto merito del master salva-serate Paolo che, dopo … [Read more...]
La regal Débâcle: Groupon e la Vecchia Ciminiera (Milano)
[Proprio qualche giorno fa un lettore mi ha detto: "Dovresti scrivere di altre regali Débâcle, visto che il primo - e unico - post è così divertente", ma a me non venivano in mente casi da raccontare. Il fato è venuto in mio soccorso, procurandomi la perfetta occasione]. Improvvisamente vi … [Read more...]
Il Vodka Zen del Rita (Milano)
A questa regal assaggiatrice piace bere bene, e non per moda, noia o consuetudine. Non riesce a eccedere, e se un cocktail non ha equilibrio lo abbandona. Ci ha i gusti difficili, costei, che mal sopporta il gusto di certi superalcolici e detesta gli intrugli ammazza fegato. I drink hanno una … [Read more...]
Cha Tea Atelier con Emozione3
Qual è la bevanda della regina? - La birra! Ok, ma a parte quella? Dai, ce la potete fare, oppure seguite i seguenti suggerimenti: - tazzine; - teiere; - five o' clock. ... E chi dice "whisky" si autobanni! Sto parlando del the, il prezioso infuso di Camelia Sinensis che affascina il … [Read more...]
L’hamburger di Tizzy’s N.Y. Bar and Grill (Milano)
Non ho ancora superato del tutto il trauma del rientro dall'America. Conoscendomi è decisamente normale: tornata da Tokyo ci ho rimesso un paio di mesi per riabituarmi ai ritmi e alla totale disorganizzazione dell'Italia, e ho passato lungo tempo sospirando con nostalgia per le meraviglie del Sol … [Read more...]
Shambala alle Terme di Milano
Milano è quella città italiana che ti permette di fare ciò che vuoi quando vuoi (o almeno, ti dà la possibilità teorica). Voglio dire, in altri posti non è mica semplice vedere certi concerti, certi spettacoli, certe mostre e, ovviamente, mangiare certi cibi e assaggiare certe cucine, soprattutto … [Read more...]
Tutti in coro: I Love Beer!
E ora questa regal assaggiatrice farà una confessione probabilmente dolorosa e piena di onta, ma anche no. Alla sua corte, invece di pregiate bottiglie di vino, è la birra ad avere un ruolo privilegiato. Vi vedo roteare gli occhi! Vi vedo scuotere la testa! Vedo le vostre manine muovere il … [Read more...]
eff Cucina e Stagioni (Milano)
Aggiornamento al 12/01/2014 Purtroppo Eff - Cucina e Stagioni è stato chiuso nel corso del 2013. ________________________________________________________________ Quando il cibo chiama, la Royal Taster risponde. Quando si tratta di sperimentare un ristorante aperto da poco in quel … [Read more...]
La scottata di Flank Fillet di Grani e Braci (Milano)
Correva l'anno 2012 e, in quel di Bologna, un grattacielo travestito da persona normale con tendenze dark tentava di riallacciare i rapporti con Trenitalia dopo un'assenza di diverse settimane in cui non si erano mancati a vicenda: nessuna tragedia su rotaie e nessun messaggio minatorio rivolto a … [Read more...]
Il cupcake al caramello salato di Di Viole Di Liquirizia (Milano)
Sia lodato il caramello e chi lo saló, creando un meraviglioso piacere che da liquido diventa morbido o solido, che mi ossessiona assai, tanto da spingermi ad assaggiare ogni pietanza che lo presenta, dal macaron di Ladurée a quello di Pierre Hermé, dal gelato di Grom al cupcake di Di Viole Di … [Read more...]