E se vi dicessi che in questo ponte novembrino ho mangiato una delle migliori pizze di tutta la mia vita voi quanto ci mettereste a proclamarmi guerra? La pizza è uno di quei temi che accende l'animo più quieto, e trasforma molti in feroci battaglieri. Io vi aspetto, con le mie regali armate … [Read more...]
La “caprese” di Pizza AM (Milano)
Avete mai mangiato una pizza fatta da uno che ci ha vinto dei campionati italiani e non solo? Tipo che entrate nel locale e vedete attestati, riconoscimenti, manifesti, articoli e foto giganti di costui con le sue creazioni, mangiate con gusto e poi ve lo vedete apparire alla cassa? Qualche … [Read more...]
La pizza del Tegamino (Milano)
Alcuni di voi si lamentano con quest'assaggiatrice reale circa la preponderanza di ristoranti e piatti etnici, come a volermi far notare che sembra non apprezzi abbastanza la cucina italiana. Ci fu mai pensiero più sbagliato? Forse no. Vado quindi a rimediare per eliminare ogni probabilità di … [Read more...]
La pizza Estiva del C’era una volta (Pesaro)
Da quando ho aperto questo blog mi riprometto di tenere una lista di tutto ciò di cui voglio scrivere, ma essendo procrastinatrice come pochi me ne dimentico, e ciò comporta che spesso mi dico "Ma come, non ho ancora parlato di questo, o di quello? Molto male!". Sì, mi rimprovero. Quindi ecco uno … [Read more...]
La pizza di Spontini (Milano)
Premessa, doverosa premessa. So benissimo che questo post ha il potenziale polemico pari solo a quello delle questioni fondamentali della vita (è nato prima l'uovo o la gallina? Dio esiste? E se sì, un bel giorno farà piovere ciambelle volanti? Cose così, insomma), quindi sono pronta a … [Read more...]
La pizza con i tortellini del Samanta (Cento)
Mi dicono che questo blog abbia preso una tendenza alquanto salutista che non gli si confà per niente, come se la sottoscritta avesse finito i consigli o come se si fosse veramente convertita a una dieta sana. Ma figuriamoci! Tali ipotesi sono ancora lontane dall’avverarsi, e per dimostrarlo vi … [Read more...]
La pizza al trancio con fiori di zucca di Gino (Milano)
Corso Vercelli: via di shopping della Milano-bene, quella delle signore in pelliccia che hanno la cameriera, quella dei signori col SUV, quella in cui i saldi non vanno mai oltre il 50% (se va bene), quella dei palazzi curati e signorili, quella in cui le rosticcerie affiancano le … [Read more...]
La pizza di Altero (Bologna)
Bologna. Uscite dall'ufficio alterati. Finite la scuola e volete uccidere qualcuno. In confronto a voi, Jack Lo Squartatore è una bucolica pastorella, il Joker di Batman è equiparabile a Ronald McDonald, Darth Vader un placido venditore di costumi di carnevale, Dracula un volontario … [Read more...]
La pizza Partenopea dell’Altra Taverna (Milano)
Pizza napoletana. Bastano queste due parole per far sognare distese di mozzarella filante, fiumi di salsa di pomodoro scarlatta, una pasta dalla crosta alta, croccante all'esterno e dal ripieno morbido. Già vi immaginate di essere sulla costa, sul mare, con la brezza tra i capelli e il sole che vi … [Read more...]
La pizza “Lasagna” de La Piccola Ischia (Milano)
Pizza, pizza, pizza! A chi non viene una ciclica voglia di codesto alimento, che tanto fa bene al palato quanto al cuor e all'umor? Una bella pizza non vi rasserena, non vi tira su il morale, se fatta bene e con ingredienti giusti? A me sì, figuratevi! Non è che ne sia la santa patrona: … [Read more...]