La cilentana del Pomodoro & Basilico (Torino)

E se vi dicessi che in questo ponte novembrino ho mangiato una delle migliori pizze di tutta la mia vita voi quanto ci mettereste a proclamarmi guerra? La pizza è uno di quei temi che accende l'animo più quieto, e trasforma molti in feroci battaglieri. Io vi aspetto, con le mie regali armate … [Read more...]

La pizza Estiva del C’era una volta (Pesaro)

Da quando ho aperto questo blog mi riprometto di tenere una lista di tutto ciò di cui voglio scrivere, ma essendo procrastinatrice come pochi me ne dimentico, e ciò comporta che spesso mi dico "Ma come, non ho ancora parlato di questo, o di quello? Molto male!". Sì, mi rimprovero. Quindi ecco uno … [Read more...]

La pizza con i tortellini del Samanta (Cento)

Mi dicono che questo blog abbia preso una tendenza alquanto salutista che non gli si confà per niente, come se la sottoscritta avesse finito i consigli o come se si fosse veramente convertita a una dieta sana. Ma figuriamoci! Tali ipotesi sono ancora lontane dall’avverarsi, e per dimostrarlo vi … [Read more...]

La pizza Partenopea dell’Altra Taverna (Milano)

Pizza napoletana. Bastano queste due parole per far sognare distese di mozzarella filante, fiumi di salsa di pomodoro scarlatta, una pasta dalla crosta alta, croccante all'esterno e dal ripieno morbido. Già vi immaginate di essere sulla costa, sul mare, con la brezza tra i capelli e il sole che vi … [Read more...]