“Fritto”. Una parola che in me suscita una salivazione potente come le cascate del Niagara. Solo il pronunciarla fa ingrassare di un chilo e mezzo, e concretizzarla ne aggiunge altri due. Quanta soddisfazione malsana in così poche lettere, irresistibile come solo le vere … [Read more...]
I cupcake di Georgetown cupcake (Washington)
Che "esperienza culinaria americana" sarebbe senza l'assaggio di un cupcake? Sebbene in Italia l'ossessione per questo dolcetto sta calando, in America ci sono vere e proprie istituzioni specializzate che non conoscono crisi. Una è a Washington, ed è la celebre Georgetown Cupcake, a me nota per il … [Read more...]