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The Royal Taster

Not Ordinary Food

11 Maggio 2016

La Salsamenteria dei Monti Parioli (Roma)

11 Maggio 2016

E se quando a Milano chiedi "Dove andiamo a fare l'aperitivo?" hai l'imbarazzo della scelta, nel momento in cui sei a Roma inizi a far fatica. Dopotutto lo sappiamo che l'happy hour è un concetto molto lombardo e che nella capitale i ritmi sono particolarmente diversi, ma non disperiamo: anche qua … [Read more...]

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Filed Under: In alto i calici, Lazio, Mangiare in Italia, Roma Tagged: aperitivo, drink, Roma

23 Febbraio 2016

Le perle di ravioli di astice del Dao (Roma)

23 Febbraio 2016

Secondo il calendario cinese il 6 Febbraio siamo entrati in un anno contraddistinto da un animale molto fortunato: la scimmia. Dov'ero io, casualmente? In uno dei migliori ristoranti cinesi di Roma, anzi, d'Italia: il Dao. E nemmeno per la prima volta: son recidiva, desiderosa di assaggiare più o … [Read more...]

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Filed Under: Antipasti, Etnicità diffusa, Lazio, Mangiare in Italia, Roma Tagged: antipasti, cucina cinese, Roma

27 Ottobre 2015

Il brunch di Angelina (Roma)

27 Ottobre 2015

Più chi sarà il prossimo sindaco o quando verrà completata la metro C, Roma c'ha un'altra domanda di urgenza non indifferente: "Dove trovo un brunch decente?!". Per trovar la risposta si sono scapicollati decine di blog e ingegneri del gusto ma le risposte non mi sono mai sembrate molto … [Read more...]

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Filed Under: Lazio, Mangiare in Italia, Roma, The Royal Comfort Food Tagged: brunch, Roma

23 Giugno 2015

Il gelato pere e gorgonzola di Fata Morgana (Roma)

23 Giugno 2015

Io e l’estate abbiamo un rapporto complicato: il caldo mi devasta ma non sopprime il mio appetito, che rimane forte e furente anche nei giorni più torridi. Posso anche approvare il concetto di mangiare un gelato come pasto ma deve per forza essere eccellente, originale e soddisfare il mio bisogno … [Read more...]

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Filed Under: Dolci, Lazio, Mangiare in Italia, Roma Tagged: Dolci, gelato, lazio, Roma

21 Aprile 2015

The Gin Corner (Roma)

21 Aprile 2015

Perdersi tra i vicoli di Roma è altamente pericoloso: non solo di rischia di essere travolti da orde di turisti, motorini, auto, con sampietrini scagliati a destra e a manca, ma si finisce per scoprire delle chicche che diventano piacevoli ossessioni come The Gin Corner. Nascosto dentro all'hotel … [Read more...]

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23 Marzo 2015

La cena nottambula al Porto Fluviale (Roma)

23 Marzo 2015

Principi della notte, signori dell'oscurità o, banalmente, voi che lavorate in agenzie e fate orari al di poco intensi e uscite quando il buio è totale, quanto avete bisogno di ristoranti aperti fino a tardi per sfamarvi e, addirittura, sorseggiare un cocktail per scacciare la tensione della … [Read more...]

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4 Febbraio 2015

Il tiramisù di Pompi (Roma)

4 Febbraio 2015

Sapete cosa vuol dire avere un'onta gastronomica? Per molti potrebbe significare il non saper cucinare una cena da quindici portate. Per altri non saper replicare i piatti di uno chef famoso. Per me era non aver mai mangiato il tiramisù di Pompi. Oh, e dire che a Roma ci vado da un paio di decenni … [Read more...]

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Filed Under: Dolci, Gluten free, Lazio, Mangiare in Italia, Roma Tagged: Dolci, lazio, Roma

18 Giugno 2014

3, 2, 1… Everybody’s welcome!

18 Giugno 2014

Ricordo bene il mio primo spritz: era il 2008, mi trovavo a Urbino per una conferenza di Sociologia e faceva un caldo veramente fastidioso. Ricordo la piazza affollata di studenti che festeggiavano gli esami conseguiti, la luce del tramonto, la compagnia e il tavolino su cui spiccava un bicchiere … [Read more...]

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Filed Under: In alto i calici, Lazio, Mangiare in Italia, Regali Eventi, Roma Tagged: cocktail, drink, eventi, Roma

22 Gennaio 2014

La gricia di Settimio all’Arancio (Roma)

22 Gennaio 2014

E quando vi prende quella voglia incontrollabile di qualcosa di buono e tosto, che vi distolga i pensieri e faccia piombare in una dolcissima catarsi, come non buttarsi sulla pasta? E come non affidarsi a chi sui piatti di pasta succulenti e sapienti, mazzate di calorie e delizia ha creato un … [Read more...]

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Filed Under: La sagra del carboidrato, Lazio, Mangiare in Italia, Primi Piatti, Roma Tagged: lazio, Pasta, Roma

24 Maggio 2012

La cacio e pepe del Matriciano (Roma)

24 Maggio 2012

Tra le mie assolute certezze di vita ce n'è una che dice: "È impossibile stare a dieta quando sei a Roma". Credo che ci sia una qualche legge in corso dai tempi di Romolo&Remo che prevede la fustigazione per tutti coloro che osano mangiare solo insalatina scondita, o che rifiutano le golose … [Read more...]

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Filed Under: Lazio, Mangiare in Italia, Primi Piatti, Roma Tagged: lazio, Primi piatti, Roma

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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