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The Royal Taster

Not Ordinary Food

27 Aprile 2017

Il sukiyaki dello Yazawa (Milano)

27 Aprile 2017

Non c'è imprevisto più soave di quello che ti lascia un pomeriggio infrasettimanale libero da qualsiasi impegno, e non c'è amica migliore di quella che ti porta a pranzo da Yazawa, un ristorantino giapponese incastonato in una delle più belle zone di Milano e mio desiderio proibito da qualche … [Read more...]

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Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: Cucina giapponese, lombardia, Milano

25 Marzo 2017

Il brunch del Madama Hostel Bistrot (Milano)

25 Marzo 2017

Evadiamo per un giorno, vi va? Fuggiamo dal quotidiano, abbandoniamo agende e cellulari, scappiamo da Milano pur rimanendo nel suo centro, e lanciamoci nell’attività lenta per eccellenza, rilassante per definizione, deliziosa per forza di cose: il brunch. Uniamo le esigenze e rifugiamoci in uno … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: brunch, lombardia, Milano

21 Febbraio 2017

Il posto in cui sentirsi a casa: Risoelatte (Milano)

21 Febbraio 2017

Ricominciamo da qui. Dalla necessità di trovare punti di riferimento e dal bisogno di eliminare il superfluo per riscoprire le vere passioni e i coriacei interessi, tanto più sulla tavola e in tutto ciò che la riguarda. Mesi passati a tagliare ponti, sfrondare rami e scacciare costrizioni per … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: Dolci, lombardia, Milano, Primi piatti, secondi piatti

30 Novembre 2016

La colazione di V3Raw (Milano)

30 Novembre 2016

C'è solo un posto a Milano che è riuscito a farmi alzare prima del solito in un giorno feriale per permettermi di godere della sua colazione ed ha mutato in felicità il mio proverbiale malumore mattutino (o grumpiness, per dirla come un famoso gatto): il V3Raw di Porta Venezia. Amiche e amici che … [Read more...]

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28 Novembre 2016

L’astice alla fiamma di Bento (Milano)

28 Novembre 2016

Ormai sono convinta che tutti coloro che inneggiano al "Mai 'na gioia" come massima di vita non conoscono la felicità provocata dal prendere posto a una tavola, dall'assaggio di un nuovo piatto e dalla degustazione di una pietanza. Tali fattori, se congegnati alla perfezione, sanno ispirare grandi … [Read more...]

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13 Giugno 2016

The Botanical Club (Milano)

13 Giugno 2016

Del rinnovamento totale del quartiere Isola di Milano si parla molto, nel bene (più sicurezza, vita, ordine) e nel male (affitti mostruosi, massiccia gentrification, chiusura delle botteghe storiche). In ogni caso, un cambiamento era necessario: ricordo che anni fa, appena giunta in città, ho … [Read more...]

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25 Marzo 2016

La cocotte thai dell’Osteria al 55 (Milano)

25 Marzo 2016

In una Milano sempre più bella trovate la nuova metro lilla, fidato mezzo che raggiunge zone fino a poco tempo fa avvolte da una misteriosa coltre e ne svela i deliziosi segreti. Così vicino alla fermata Cenisio potete scoprire una cucina vegetariana/vegana tutt'altro che noiosa o insapore, anzi: è … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano, Secondi Piatti Tagged: lombardia, Milano, vegano, vegetariano

11 Marzo 2016

Gli uramaki all’astice di Yuzu (Milano)

11 Marzo 2016

Presumo che con l'affermazione "A Milano ci sono i migliori ristoranti giapponesi d'Italia!" vi trovo d'accordo. Sì, ci sono delle eccezioni (come il WabiSabi di Pesaro) ma altro non fanno che confermare la regola: se senza sashimi non sapete stare e sognate valanghe di nigiri, il capoluogo lombardo … [Read more...]

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18 Gennaio 2016

Uramaki e frutta da Bomaki (Milano)

18 Gennaio 2016

Sognando i prossimi viaggi in posti esotici e lontani, mai come in questi ultimi anni si pensa al Brasile e a Rio. Saranno i Mondiali di calcio? Le prossime Olimpiadi? O il suo inesauribile fascino? Chissà, fatto sta che se mi dicessero "Andiamo?" io preparerei le valigie in tempo record. Giacché … [Read more...]

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Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: cucina etnica, lombardia, Milano

21 Dicembre 2015

Viaggiator Goloso e gli incontri deliziosi del pre-Natale

21 Dicembre 2015

Sapeste quanti chilometri ho macinato nell'ultimo mese. Bologna, Roma, poi Miami and back, ancora un pizzico di casa e capitale. Così il Dicembre mi ha colpita alla sprovvista, quest'anno più che mai, lanciandomi addosso la sua sfavillante aria natalizia e trasformando Milano, che è esplosa in nuove … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano, Son esperienze Tagged: esperienze, eventi, lombardia, Milano

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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Il Regal Archivio

Avrei voglia di…

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