Tra le varie cose che ancora non sapete di me (e che probabilmente non vorreste manco sapere!) si è finora ben nascosta la mia incondizionata passione per i fumetti, in particolare per i manga (i comic book giapponesi), i relativi anime (i cartoni animati) e tutto ciò che gravita attorno a questo … [Read more...]
Il crostino con mousse di lardo di cinta senese (Lucca)
In un'escalation di gusto e leggerezza non può mancare, dopo la torta fichi e noci di ieri, un divin antipasto e un ottimo piatto principale per fare il pasto perfetto. Mentre per quest'ultimo ci vuole un po' di preparazione e concentrazione (dato che si tratterà del mio ristorante preferito in … [Read more...]
La torta fichi e noci della Trattoria da Leo (Lucca)
Le scampagnate sono sempre buona cosa, ma se sono impreviste e all'avventura lo risultano ancora di più. Fu così che, dopo un incantevole matrimonio nel modenese, la qui presente si é trovata in quel della Toscana per la seconda volta in poco tempo, ma stavolta si è diretta verso Lucca, città … [Read more...]