Ci sono mattine pigre in cui apri gli occhi, ti rivolti tra le lenzuola ma non riesci a riaddormentarti. Prendi quindi il cellulare, guardi l'ora, imprechi perché è troppo presto e inizi a scorrere Instagram. E' più che probabile che si inciampi in una delle foto su Instagram di Roberta, che si … [Read more...]
L’hamburger con foie gras del Fatto-Bene (Milano)
Vogliamo parlare dell'onomatopea contenuta nella parola "Hamburger"? L'"ham" iniziale non sembra tanto il momento in cui si apre la bocca e le si avvicina il boccone tanto bramato? "Haaaaaaa..." e poi si sferra il morso, più o meno convinto, al giusto grado di voracità "... Mmm!". Poi "burgeeer", … [Read more...]
Gli arrosticini del Rost Eat (Milano)
Per qualche strano motivo la metà delle volte che torno alla casa madre a Bologna mi vengono servite montagne di arrosticini. "Strano" perché nel sangue della mia famiglia non scorre un briciolo di sangue abruzzese (al massimo ci abbiamo il ripieno dei tortellini) (che bellissime immagini, già), … [Read more...]
Il Pad Thai di Italian Noodles (Milano)
Design lover, uscite dalle gabbie! Estimatori delle forme e geometrie, palesatevi! Voi, che sentite "Louis Ghost" e non vi spaventate. Voi, che impazzite davanti a una libreria ben progettata. Voi, che avreste voglia di rifare casa da cima a fondo ogni sei mesi. Siamo nel mezzo della Design … [Read more...]
L’ossobuco della Trattoria Sabbioneda (Milano)
Qualche tempo fa cercavo con tenacia e disperazione un ristorante meneghino in zona Porta Venezia che riuscisse a offrire a buon prezzo dei piatti tradizionali. Insomma, poche pretese. Ho lanciato un SOS nell'etere (o forse era Gtalk?) e in men che non si dica Antonella ha risposto al mio appello e … [Read more...]
La cucina di Fra
Lo so, vi sto abituando male: ultimamente son poco regolare nella pubblicazione e, soprattutto, non è Domenica la giornata dedicata alla rubrica "Presentatevi sul loro zerbino". Se la cosa vi infastidisce gravemente potete inviare un esposto al primo ministro. In caso contrario, … [Read more...]
Il brunch di Morena (Berlino)
Il brunch: questa prassi internazionale del mangiare quello che si vuole quando si desidera, mescolando dolce e salato con nonchalance, giustificando gli abbinamenti più strani con grande eleganza, sonnecchiando dopo una serata di scanzonata allegria, o bisognosi di comfort in grandi quantità. Lo … [Read more...]
Il currywurst del Treffpunkt (Berlino)
Noi italiani gesticoliamo tantissimo mentre parliamo. Non è che lo facciamo apposta, ma così è: le nostre mani sottolineano i concetti meglio di uno Stabilo rosa shocking, volando nell'aria in modo ampio o meno. Noi italiani chiacchieriamo a un volume più alto della media. Non è che lo facciamo … [Read more...]
Il gnocco al forno di Benassi (Correggio)
Io non sono una grande sportiva. Credo di aver esaurito tutte le energie da piccola quando, tra i molti, ho praticato danza (20 centimetri in meno e c'avrei avuto un futuro nella classica), pattinaggio artistico, ginnastica ritmica, un po' di equitazione, pallanuoto, nuoto, kendo e tennis. I … [Read more...]
Le cronache della sagra del cicciolo
(composit di Rosita_mapi. Io ero troppo impegnata a correre tra i ciccioli, in preda alla follia, per ricordarmi di scattare) Non vorrei mai pensaste che la sagra del cicciolo mi abbia messa fuori gioco. Ah no! Spavalda come poche mi ergerei su una sedia, scuotendo la testa per scostare i … [Read more...]
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