L'Emilia regala sempre grandi gioie sulla tavola, e io che ci sono nata ne sono testimonianza e prodotto. È col cibo che si creano legami, raccontano storie e fondano ricordi, in un ambiente tendenzialmente tranquillo e beato. Se vi trovate nei pressi di Reggio Emilia dovreste fare un salto a … [Read more...]
Il gnocco al forno di Benassi (Correggio)
Io non sono una grande sportiva. Credo di aver esaurito tutte le energie da piccola quando, tra i molti, ho praticato danza (20 centimetri in meno e c'avrei avuto un futuro nella classica), pattinaggio artistico, ginnastica ritmica, un po' di equitazione, pallanuoto, nuoto, kendo e tennis. I … [Read more...]