Basta un raggio di sole, uno spiraglio di primavera ed è subito scampagnata: il weekend si anima così di viaggi e programmi che, se parlate la mia stessa lingua (quella della gola), al 98% vi condurranno verso mete gastronomiche. Tra i posti più placidi e trasognanti in cui potete andare c'è il … [Read more...]
La cocotte thai dell’Osteria al 55 (Milano)
In una Milano sempre più bella trovate la nuova metro lilla, fidato mezzo che raggiunge zone fino a poco tempo fa avvolte da una misteriosa coltre e ne svela i deliziosi segreti. Così vicino alla fermata Cenisio potete scoprire una cucina vegetariana/vegana tutt'altro che noiosa o insapore, anzi: è … [Read more...]
Gli uramaki all’astice di Yuzu (Milano)
Presumo che con l'affermazione "A Milano ci sono i migliori ristoranti giapponesi d'Italia!" vi trovo d'accordo. Sì, ci sono delle eccezioni (come il WabiSabi di Pesaro) ma altro non fanno che confermare la regola: se senza sashimi non sapete stare e sognate valanghe di nigiri, il capoluogo lombardo … [Read more...]
Le perle di ravioli di astice del Dao (Roma)
Secondo il calendario cinese il 6 Febbraio siamo entrati in un anno contraddistinto da un animale molto fortunato: la scimmia. Dov'ero io, casualmente? In uno dei migliori ristoranti cinesi di Roma, anzi, d'Italia: il Dao. E nemmeno per la prima volta: son recidiva, desiderosa di assaggiare più o … [Read more...]
L’Hugo del Ruggine (Bologna)
Bologna ti adoro ma in questi anni t'ho ben persa di vista. Che fai, che ti succede, c'hai programmi? Perché anche se ormai vivo a Milano (ma non troppo, in effetti) non posso non pensare a te e penare sapendo che tra i tuoi vicoli racchiudi misteri che non ho ancora svelato. Questo spiegherebbe … [Read more...]
Uramaki e frutta da Bomaki (Milano)
Sognando i prossimi viaggi in posti esotici e lontani, mai come in questi ultimi anni si pensa al Brasile e a Rio. Saranno i Mondiali di calcio? Le prossime Olimpiadi? O il suo inesauribile fascino? Chissà, fatto sta che se mi dicessero "Andiamo?" io preparerei le valigie in tempo record. Giacché … [Read more...]
I “cicchetti” di The Egg (Torino)
Bentornati, miei prodi, e buon 2016 a voi! Possa essere un anno vorace e appetitoso, ricco di scoperte e infatuazioni del palato. Questa è la giornata interstellare del "Mi metto a dieta", in cui milioni di persone decidono di metter un lucchetto a frigorifero e dispensa dopo i bagordi festivi … [Read more...]
Le caldarroste di Nicola (Bologna)
Natale. Tempo di pensieri, riflessioni e patemi. Di diatribe tra pandoro e panettone. Di parenti, tombole, ricchi premi e cotillon. Non lo amo ma lo tollero, essendo una perfetta occasione per mangiare a profusione. Mi inchiodo alle tavole e metto alla prova le capacità dei cuochi e … [Read more...]
Viaggiator Goloso e gli incontri deliziosi del pre-Natale
Sapeste quanti chilometri ho macinato nell'ultimo mese. Bologna, Roma, poi Miami and back, ancora un pizzico di casa e capitale. Così il Dicembre mi ha colpita alla sprovvista, quest'anno più che mai, lanciandomi addosso la sua sfavillante aria natalizia e trasformando Milano, che è esplosa in nuove … [Read more...]
La cotoletta del Ristorantino della carne (Milano)
Ed è dal momento in cui qualcosa ti viene tolto che non potrai più farne a meno, e ci penserai giorno e notte senza pace, senza tregua, senza pietà. ... No, non parliamo di massimi sistemi, ma del glutine. E no, a dire il vero non è che mi manchi così tanto: questa intolleranza è stata presa … [Read more...]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 11
- Next Page »