Pizza, pizza, pizza! A chi non viene una ciclica voglia di codesto alimento, che tanto fa bene al palato quanto al cuor e all'umor? Una bella pizza non vi rasserena, non vi tira su il morale, se fatta bene e con ingredienti giusti? A me sì, figuratevi! Non è che ne sia la santa patrona: … [Read more...]
Il muffin di Laura (LaKoAn)
Volevo dirvi che non è che mi sia scordata del “Presentatevi sul loro zerbino”, no. E’ che una volta ho problemi tecnici, l’altra mi sveglio troppo tardi (abbiate pazienza, la vostra Regal Assaggiatrice di Sabato c’ha una regal voglia di dormire fino all’una). Questa volta mi sono organizzata … [Read more...]
Le capesante gratinate del Primonovecento (Milano)
È che io mi sveglio ogni mattina sapendo benissimo di cosa avrò voglia di mangiare durante la giornata. Spesso si tratta di piatti pesantucci o addirittura irreperibili in Italia quindi desisto, ma questo non vuol dire che il mio pensiero non corra verso quelle delizie. Stamattina, per esempio, … [Read more...]
Forum d’Assago, istruzioni per l’uso (Milano)
Voi non lo sapete, ma in principio questo blog doveva chiamarsi "MetalFood", e ci sarebbe stato un ottimo motivo che mi appresto a spiegarvi (ciao Chiara, mia metal-sostenitrice). Avete presente quando andate a eventi, festival, concerti (e chi più ne ha più ne metta) e vi ritrovate a mangiare … [Read more...]
Il Magottino della Cantina Compagnoni (Milano)
La vostra Royal Taster ha fatto numerose scoperte gastronomiche negli ultimi tempi, e ha ottenuto diverse conferme di cui vi parlerà prossimamente. Certo, attualmente si sente pesante quanto Giove con tutti i suoi vorticosi anelli, ma è un lieve effetto collaterale, trascurabile, cosa volete che … [Read more...]
Panino Giusto mon amour
Quando un'appassionata di tutto ciò che è mangereccio incontra i capi e rappresentanti di un'azienda che si occupa di cibo e che mostrano di adorare il proprio lavoro non può non scattare una simpatia reciproca e diventa inevitabile passare una bella serata. Ieri sera, presso il Panino Giusto di … [Read more...]
L’Energy Egg Plate di That’s Bakery (Milano)
Sono fermamente convinta che ogni Lunedì dovrebbe iniziare in modo speciale, con una mattinata piena di dovute premure per riabituarsi al ritmo feriale e dare un tono all'intera settimana. Quindi, nella mia testa evidentemente disabitata e cibo-centrica, ottimale sarebbe fare... un brunch (anche se … [Read more...]
Il Cacio e Pepe di Giulio Pane e Ojo (Milano)
E viene il momento in cui tutto ciò che vuoi è un ignorantissimo, enorme, buon piatto di pasta, né più né meno. Al bando le finezze! Talvolta maccheroni, sedanini, tagliatelle, farfalle e fusilli preparati con ingredienti ritenuti "poveri" e senza utilizzare la bilancia al grammo danno molta, … [Read more...]
L’erbazzone di Cristina
Sabato, giornata in cui la categoria "Presentatevi sul loro zerbino" regna sovrana. Mentre bevo un caffè mi prendo una licenza "poetica" e richiedo il vostro canto. Schiaritevi la voce e intonate con me un: "Emilia Romagna miaaa, Emilia Romagna in fioreee..."! Sto infatti per parlarvi di un … [Read more...]
Il Settebello, il mio Panino Giusto
Quando sono giunta dalla terra dei tortellini a quella del risotto giallo ero facilmente riconoscibile per almeno tre caratteristiche: 1) un accento bolognese allucinante; 2) una scarsa esperienza dell'aperitivo che si protrae fino alle 22; 3) non conoscevo il Panino Giusto, roba che osai dire … [Read more...]