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  • La Regal Assaggiatrice

The Royal Taster

Not Ordinary Food

2 Novembre 2011

Gli uramaki Philadelphia del Ginza (Milano)

2 Novembre 2011

So che alcuni aspettavano con "ansia" l'inaugurazione della categoria dedicata alla cucina giapponese, vuoi perché ne sono appassionata, vuoi perché ho parenti giapponesi e, infine, vuoi perché sono un'adoratrice del Sol Levante, in ogni suo aspetto, sin dalla più tenera età. Per darvi l'idea, … [Read more...]

Posted by Sybelle 10 Comments
Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Milano Tagged: lombardia, Milano, pesce, ristorante giapponese

27 Ottobre 2011

La cheesecake con le fragole di California Bakery (Milano)

27 Ottobre 2011

Ci sono quei posti che mi fanno tanto "pace dei sensi", quiete totale, relax. Quelli in cui rifugiarsi in un giorno di pioggia, o dopo una brutta giornata, o in cui ritrovarsi a chiacchierare con gli amici più cari, gustando un bagel o un muffin, magari con addosso un bel maglione di lana … [Read more...]

Posted by Sybelle 13 Comments
Filed Under: Dolci, Milano Tagged: California Bakery, cheesecake, Milano

26 Ottobre 2011

Ode al gamberetto: il Rak del Mud Art Café (Milano)

26 Ottobre 2011

“Perché il pesce fa bene, devi mangiarlo!”. Direi che con l’avvento del sushi e con l’invasione barbarica dei ristoranti giapponesi (soprattutto simil tali) il problema è risolto: si sterminano i mari a suon di maki (ciao Elecipo, ciao Pietro, ciao Francesca, vi sto chiamando in causa). Nei kaiten … [Read more...]

Posted by Sybelle 4 Comments
Filed Under: Etnicità diffusa, La sagra del carboidrato, Lombardia, Milano Tagged: lombardia, Milano, panini, pesce, ristorante svedese

22 Ottobre 2011

Il pollo arrosto di Giannasi (Milano)

22 Ottobre 2011

Scrivo questo post non perchè mi sono svegliata poco fa e ho aperto la finestra. Oh no, di certo non è questo il motivo. Infatti nessun effluvio celestiale si è elevato fino al quinto piano in cui vivo, nel quartiere Porta Romana a Milano. Ci mancherebbe. Non ho percepito minimamente il profumo … [Read more...]

Posted by Sybelle 4 Comments
Filed Under: Lombardia, Milano, Secondi Piatti Tagged: carne, lombardia, Milano, take away

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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Avrei voglia di…

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