Le polpette di Bolpetta (Bologna)

Bolognesi uniamoci! Stringiamoci per mano e commuoviamoci per l'esaltante e assai intrepida apertura di nuovi posti in cui metter alla prova le nostre papille gustative! Dicono che sia il periodo peggiore per aprire nuove attività (sai, la crisi, l'apocalisse, le cavallette, la dieta Dukan) ma se … [Read more...]

Le tagliatelle della Trattoria Meloncello (Bologna)

Lo so che state rantolando sotto i colpi di tortellini, cotechini, zamponi, passatelli, arrosti, controarrosti, intingoli, salse, dolci, sorbetti, e che non esiste un ammazzacaffè abbastanza potente da ridestarvi dal torpore in cui il Natale vi ha fatto crollare, ma animo! Suvvia, sveglia, che … [Read more...]

L’Osteria Broccaindosso: il ritorno

Se questo non è un paese per vecchi, questo non è un post per coloro che sono a dieta. Non che si solito io scriva di cibi leggeri, ma oggi ci andremo a superare. Ci tengo infatti ad aggiornarvi, dopo la mia recente visita di sabato sera, sui diversi perché l'Osteria Broccaindosso (di cui avevo … [Read more...]

Consigli per il weekend: la Tartufesta di Savigno

Al contrario del precedente, questo weekend si annuncia clemente dal punto di vista del meteo: occorre approfittarne! Sellate il vostro destriero e partite per una meta imprevista, spezzate la routine fatta da brunchino, caffettino, pranzettino, aperitivino, piumone&divano! Non che voglia … [Read more...]

I passatelli della Piazzetta del Gusto (Nonantola)

Per chi fa un lavoro come il mio (nello specifico: Social Media & Digital PR Specialist o Manager a dir si voglia) capita che quando ci si ritrovi a fare qualcosa di veramente pratico si incorra nella riscoperta della manualità e della soddisfazione che apporta. Quando ho scoperto che il primo … [Read more...]

I ♥ Quadrilatero Unesco

Ci sono mestieri per cui si dice che la passione sia necessaria, e che la sua eventuale mancanza si avverta in modo palpabile. Ecco, questa è la storia di un weekend nel mezzo dell'amore per ciò che si fa ogni giorno, e che si desidera trasmettere, condividere, far percepire sensibilmente a chi … [Read more...]

Un weekend al Quadrilatero Unesco

Oggi ho un serio annuncio da fare. Sì, non strabuzzate gli occhi dalla sorpresa: persino io posso lasciar da parte le facezie, gli scherzi e le assurdità, possiedo una modalità composta (che non lascio molto trapelare). Dopotutto, visto ciò che mi accingo a rivelare, non potrebbe essere … [Read more...]

La granita al pompelmo rosa della Funivia (Bologna)

In quanto a "caldo", nessun posto batte Bologna. Oh, c'avrete un bel dire "Non hai sentito Firenze, Roma, Bari, la Spagna, l'Africa!" e così via, ma vi assicuro che ho studiato a fondo il meteo di molte località del mondo e niente, nessuno può reggere il confronto. Ricordo che anni fa, tornata … [Read more...]

La sagra del tortellone di Ozzano dell’Emilia (Bologna)

Irrompo sul blog in un orario per me insolito e in una giornata ancor più strana, "tradizionalmente" dedicata ai piatti cucinati dai miei amici & co. (a proposito: la categoria "Presentatevi sul loro zerbino" è in stand by da qualche mese, ma presto tornerà), ma l'occasione lo rende … [Read more...]

La pizza con i tortellini del Samanta (Cento)

Mi dicono che questo blog abbia preso una tendenza alquanto salutista che non gli si confà per niente, come se la sottoscritta avesse finito i consigli o come se si fosse veramente convertita a una dieta sana. Ma figuriamoci! Tali ipotesi sono ancora lontane dall’avverarsi, e per dimostrarlo vi … [Read more...]