Voi non lo sapete, ma in principio questo blog doveva chiamarsi "MetalFood", e ci sarebbe stato un ottimo motivo che mi appresto a spiegarvi (ciao Chiara, mia metal-sostenitrice). Avete presente quando andate a eventi, festival, concerti (e chi più ne ha più ne metta) e vi ritrovate a mangiare … [Read more...]
Il Magottino della Cantina Compagnoni (Milano)
La vostra Royal Taster ha fatto numerose scoperte gastronomiche negli ultimi tempi, e ha ottenuto diverse conferme di cui vi parlerà prossimamente. Certo, attualmente si sente pesante quanto Giove con tutti i suoi vorticosi anelli, ma è un lieve effetto collaterale, trascurabile, cosa volete che … [Read more...]
Allarmi! Consigli per New York e Washington cercasi!
Sudditi! Nobiltà varia! Sovrani di altri reami! La Regal Assaggiatrice invoca il vostro soccorso per una questione di massima importanza: non vi invocherebbe in caso contrario! Si dà il caso che a breve qualcuno qui vada a Washington e a... New York. Un sogno che si avvera, che ve lo dico a … [Read more...]
La tagliata della Trattoria del Gallo (Bologna)
Quando si parla di cibo so farmi voler bene dagli amici: so condurre le persone sulla via del buon mangiare. La mia strada non è lastricata di buone intenzioni, bensì di menù. Capita così che in un sabato sera di inizio Settembre io mi ritrovi in auto con Piero e Veronica di ritorno dal Romagna … [Read more...]
Lo shabu shabu dell’Hamasei (Roma)
(photo credit: http://www.sxc.hu/) Il cibo giapponese mette d'accordo molte persone, tra cui: - i salutisti ("Riso e pesce, cosa c'è di più genuino?); - i fashion ("Non sei mai andata da Nobu?! Come puoi presentarti al mio cospetto?"; - quelli a dieta (v. "i salutisti", più: "Riso e pesce … [Read more...]
Il bacon cheeseburger del T-Bone (Bologna)
Cibo. Godurioso. Insano. Tre parole per descrivere il piatto che oggi regna su The Royal Taster, un inno al colesterolo e alla felicità. Lo premetto e lo ripeto ancora una volta: esperta critica gastronomica non sono, mi faccio guidare dall'entusiasmo. Quando poi il posto di cui vi sto per … [Read more...]
Lo Strauben della malga Ora (Val di Fiemme)
Tra mare e montagna, io scelgo la città. ... come? Non è tra le opzioni contemplate? Ecco, si vede che non avete mai visitato Rotterdam, che nel mio ideale rappresenta uno degli apici architettonici del mondo e una delle prove della bravura dell’uomo nel creare una selva di splendidi … [Read more...]
Panino Giusto mon amour
Quando un'appassionata di tutto ciò che è mangereccio incontra i capi e rappresentanti di un'azienda che si occupa di cibo e che mostrano di adorare il proprio lavoro non può non scattare una simpatia reciproca e diventa inevitabile passare una bella serata. Ieri sera, presso il Panino Giusto di … [Read more...]
Il fiordilatte di Venturoli (Bologna)
Ciao, Sono un fiordilatte. Pensate che sia un dolce abbastanza facile, di non particolar golosità. Voglio dire, non sono una torta triplostrato al cioccolato, né una sacher, tanto meno un babà: sono un fiordilatte, e indovinate di cosa sono fatto? Cioè, nel mondo dei dolci c'è ben … [Read more...]
The Royal Taster su NoBordersMagazine
(Photo: del ramen felice immortalato in Giappone dalla sottoscritta) Oggi The Royal Taster muove la sua corte di buongustai in altri luoghi, in tutti i sensi. Se c'è una fortuna che la sottoscritta ha avuto è quella di viaggiare tanto, molto, sin da piccola, di conoscere diverse culture e, … [Read more...]
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