(Photo: del ramen felice immortalato in Giappone dalla sottoscritta)
Oggi The Royal Taster muove la sua corte di buongustai in altri luoghi, in tutti i sensi.
Se c’è una fortuna che la sottoscritta ha avuto è quella di viaggiare tanto, molto, sin da piccola, di conoscere diverse culture e, insieme, diversi cibi.
Prima di partire per qualsiasi destinazione faccio un’attenta ricerca sui cibi locali e sui posti migliori in cui assaggiarli. Cerco consigli su siti e blog, e mi piace quando trovo una precisa indicazione, tipo “Se sei in tal città vai in quel posto e ordina – senza indugio! – quel piatto!“.
Inoltre, come dicevo, la memoria basata sul gusto è molto spiccata in me.
Del Messico ricordo le fajitas di San Cristobal de las Casas.
Del Portogallo delle incantevoli costolette di agnello.
Il pesce squisito della Norvegia.
Del Giappone potrei parlare per ore, e vi potrei stupire indicandovi dove mangiare una delle pizze più buone mai gustate!
E di Berlino?
Posso dirvi dove assaggiare un piatto turco di sicura bontà e soddisfazione.
Dove?
Su NoBordersMagazine, rivista/blog/sito il cui tema è il viaggio in ogni sua sfumatura, che a partire da oggi darà asilo a questa mangiatrice girovaga nella rubrica “Travel Bites”.
Seguite i coronati deliri mangerecci di questa regal viaggiatrice.
Attendo pareri e consigli da tutto il mondo!
Io da parte mia metterò in moto le mie blasonate rotelle del cervello per ricordare i cibi più particolari e gustosi sperimentati.
E, scusate se è poco, per la mia rubrica hanno realizzato un header a dir poco me-ra-vi-glio-so. Dovete assolutamente vederlo.
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