L’Alcatraz, Elisa e una Canon G7X

Attenzione! Oggi torno all’arrembaggio in modo improvviso e inaspettato rispolverando uno dei temi che più preferisco ma finora poco approfondito: “Dove mangio quando vado ai concerti?”. Signore e signori, torna il post del “Metal Food”, una piccola guida ridanciana per non farvi morire di fame … [Read more...]

L’aringa con puré e lingonberry di Bjork (Milano)

E’ stata la nostalgia per i mari del Nord a condurmi da Bjork, ristorante scandinavo a Milano: oltre a essere il teatro di una cena con amiche dominata dal chiacchiericcio ero curiosa di sperimentarne la cucina e rigustare specialità sentite mesi fa in quel di Stoccolma e Copenhagen. Sebbene si … [Read more...]

Il kebab gastronomico di Mariù (Milano)

Quando mi sono trasferita nel quartiere Porta Romana, a Milano, l’ho subito apprezzato per quell’aria da quartierino con le botteghe e pochi supermercati, il mercato del Venerdì e l’atmosfera tranquilla. L’unica pecca era la mancanza di bar, ristoranti, posticini in cui  rifugiarsi. Negli ultimi … [Read more...]

Le uova sulla ghisa della Drogheria Milanese (Milano)

A Milano si corre, e non è una leggenda metropolitana: rispetto a molte altre città i ritmi sono accelerati, due secondi fanno la differenza e se osi fermarti sulla sinistra delle scale mobili sarai linciato. Pare quindi naturale che la ricerca di un posto in cui fermarsi sia attenta, necessaria, … [Read more...]

La pancetta teriyaki de El Carnicero (Milano)

A volte il modo migliore per scovare nuove delizie è il passeggiare con un'amica per strade non famigliari, e basta poco per rimaner incuriositi e organizzare una cena. Questa volta il mio "poco" era il menù appeso fuori da El Carnicero, su cui trionfava un "Panceta Teriyaki" - con una T, che … [Read more...]

Il Modì di Supreme Burgers (Milano)

Perché gli hamburger mi piacciono così tanto? Vediamo: sarà per la loro natura versatile che lascia spazio a interpretazioni? Sarà per l'informalità (che mangiare uno con forchetta e coltello non si può, dai) o perché non possono mentire (se le materie prime non sono buone si sente subito)? Non … [Read more...]