Attenzione! Oggi torno all’arrembaggio in modo improvviso e inaspettato rispolverando uno dei temi che più preferisco ma finora poco approfondito: “Dove mangio quando vado ai concerti?”. Signore e signori, torna il post del “Metal Food”, una piccola guida ridanciana per non farvi morire di fame … [Read more...]
Il cioccolato di T’a Milano (Milano)
L'associazione è semplice: inverno > freddo > coccole > cioccolato. Chi ha qualcosa da ridire non merita la mia comprensione. Non parlo di grandi abbuffate consolatorie né di scatti funesti di fame, bensì di quel piccolo piacere che ci si deve concedere quando, tornati a casa travolti … [Read more...]
L’aringa con puré e lingonberry di Bjork (Milano)
E’ stata la nostalgia per i mari del Nord a condurmi da Bjork, ristorante scandinavo a Milano: oltre a essere il teatro di una cena con amiche dominata dal chiacchiericcio ero curiosa di sperimentarne la cucina e rigustare specialità sentite mesi fa in quel di Stoccolma e Copenhagen. Sebbene si … [Read more...]
Alla riscoperta dell’aperitivo con Campari
Io lo dico: l'aperitivo inteso come "il momento in cui bere qualcosa di media qualità e riempire sedici piattini di pizzette e pasta fredda" ha veramente stancato. Lo concedo solo agli studenti squattrinati (dato che lo sono stata) e a chi non ha alcuna intenzione di arrivare alla cena (anche se … [Read more...]
Il galletto Tandoori della Polleria Milano 2.0
Mi piace quando scopro dei posticini nuovi, mi prometto di andarci e non mi deludono. Adoro la sensazione di aver appena trovato un porto sicuro, dove l'ambiente mi fa sentire a mio agio e i nervi si distendono in pochi minuti. Mi entusiasmo quando ciò che ordino mi sorprendente o supera le … [Read more...]
Social Eating con Gnammo e Ferrarelle
Da una settimana mi sveglio, apro un barattolo di miele millefiori e ne mangio un cucchiaino (rischiando di spargerlo per tutta la cucina, certo), premendolo contro la lingua. Così, mentre i miei sensi si accendono lentamente, rigiro il vasetto di vetro leggendone l'etichetta: Masseria delle … [Read more...]
Il kebab gastronomico di Mariù (Milano)
Quando mi sono trasferita nel quartiere Porta Romana, a Milano, l’ho subito apprezzato per quell’aria da quartierino con le botteghe e pochi supermercati, il mercato del Venerdì e l’atmosfera tranquilla. L’unica pecca era la mancanza di bar, ristoranti, posticini in cui rifugiarsi. Negli ultimi … [Read more...]
Le uova sulla ghisa della Drogheria Milanese (Milano)
A Milano si corre, e non è una leggenda metropolitana: rispetto a molte altre città i ritmi sono accelerati, due secondi fanno la differenza e se osi fermarti sulla sinistra delle scale mobili sarai linciato. Pare quindi naturale che la ricerca di un posto in cui fermarsi sia attenta, necessaria, … [Read more...]
La pancetta teriyaki de El Carnicero (Milano)
A volte il modo migliore per scovare nuove delizie è il passeggiare con un'amica per strade non famigliari, e basta poco per rimaner incuriositi e organizzare una cena. Questa volta il mio "poco" era il menù appeso fuori da El Carnicero, su cui trionfava un "Panceta Teriyaki" - con una T, che … [Read more...]
Il Modì di Supreme Burgers (Milano)
Perché gli hamburger mi piacciono così tanto? Vediamo: sarà per la loro natura versatile che lascia spazio a interpretazioni? Sarà per l'informalità (che mangiare uno con forchetta e coltello non si può, dai) o perché non possono mentire (se le materie prime non sono buone si sente subito)? Non … [Read more...]
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