Qualche tempo fa cercavo con tenacia e disperazione un ristorante meneghino in zona Porta Venezia che riuscisse a offrire a buon prezzo dei piatti tradizionali. Insomma, poche pretese. Ho lanciato un SOS nell'etere (o forse era Gtalk?) e in men che non si dica Antonella ha risposto al mio appello e … [Read more...]

Hai la netta prova di star invecchiando quando, dopo una cena che un tempo non ti avrebbe procurato alcun problema, passi la notte a contare melanzane alla parmigiana che saltano la staccionata, bere bicchieri d'acqua a ruota libera e maledirti per la condotta alimentare che sarebbe stata degna del … [Read more...]

Io lo ammetto: con That's Vapore non è stato amore al primo assaggio. Avevo preso della pasta ripiena, ma l'effetto della cottura così particolare sulla sfoglia non mi aveva fatta impazzire: si sente la differenza rispetto all'acqua bollente, SIMMPA (Secondo Il Mio Modestissimo Parere). Buoni eh, ma … [Read more...]