Not Ordinary Food
Io lo dico: l'aperitivo inteso come "il momento in cui bere qualcosa di media qualità e riempire sedici piattini di pizzette e pasta fredda" ha veramente stancato. Lo concedo solo agli studenti squattrinati (dato che lo sono stata) e a chi non ha alcuna intenzione di arrivare alla cena (anche se … [Read more...]
Da una settimana mi sveglio, apro un barattolo di miele millefiori e ne mangio un cucchiaino (rischiando di spargerlo per tutta la cucina, certo), premendolo contro la lingua. Così, mentre i miei sensi si accendono lentamente, rigiro il vasetto di vetro leggendone l'etichetta: Masseria delle … [Read more...]
Ricordo bene il mio primo spritz: era il 2008, mi trovavo a Urbino per una conferenza di Sociologia e faceva un caldo veramente fastidioso. Ricordo la piazza affollata di studenti che festeggiavano gli esami conseguiti, la luce del tramonto, la compagnia e il tavolino su cui spiccava un bicchiere … [Read more...]
Elenchiamo tre motivi per adorare la primavera: 1) le giornate si allungano; 2) sbocciano i fior; 3) riapre il chiosco di piazza Mentana! Ho scoperto questo magico angolo di Milano l'estate scorsa, quando il caldo era opprimente e io avevo contratto un raffreddore incredibile. Avevo … [Read more...]
Quando partite alla scoperta di un nuovo prodotto dovete immergervi in tutta la sua storia e in tutti i suoi valori. Si tratta di una questione di passione più che di comunicazione, di curiosità più che di marketing e, soprattutto, di qualità più che di superficie. Sì, possiamo fermarci al primo … [Read more...]
Non importa di cosa abbia voglia di mangiare per cena: una birra c’è spesso e volentieri. Il solo gesto di stapparla mi infonde grande relax, e il primo sorso viene seguito da un grande sospiro di beatitudine. Tutta questa regalità nasconde un animo da trappista, che gioisce nel veder il mondo … [Read more...]
Moda vuole che da un paio d'anni a questa parte gli spiriti abbiano preso una nuova vita, mescolati e shakerati con altre preziose componenti con maestria e precisione. Voga vuole anche che per le occasioni festive i suddetti spiriti si vestano di confezioni speciali, tributi a mondi a loro … [Read more...]
Era una notte buia e fredda in quel di Milano e la qui presente regal assaggiatrice si stava dirigendo verso una meta speciale. Con gli occhi fissi sul navigatore del cellulare usciva dalla metropolitana, passeggiava cinque minuti e, una volta giunta, si trovava spaesata. "Come?", pensava, … [Read more...]
Nell'epoca del social affidiamo alla rete molti nostri pensieri e, soprattutto, un gran quantitativo di esternazioni tra cui annoveriamo: - allegre imprecazioni; - invocazioni del destino infausto, - evocazioni di esseri vari ed eventuali; - piagnistei; - lamentele, e, soprattutto: - sfoghi, … [Read more...]
Tutti noi food-obsessed, per cui il cibo non è solo sostentamento ma soprattutto ragion di vivere, c'abbiamo una lista di cibi da assaggiare almeno una volta nella vita: inesauribile, la custodiamo gelosamente e ci adoperiamo per giungere alla meta. Uno dei miei "must taste" di sempre era il … [Read more...]
