Il risottino con salva cremasco e pancetta dell’Opera Restaurant (Bergamo)

Non si sa bene come ma con certe persone si crea una naturale empatia, quella che ti fa domandare: "... Ma non ci conosciamo da sempre?". Questione di gusti, ragionamenti e passioni simili, per dirle in poche parole. Io credo di avere tale fortuna con Francesca (di cui vi ho parlato per il suo … [Read more...]