Siete reduci dalla Milan Food Week, una manifestazione sì, bella e interessante, ma di cui pochi sembravano conoscere il senso? La qui presente è assai viva, e alterna momenti di Dukan furiosa a mangiate epiche, una fiorentina toscana a insalate leggere (insomma, la solita prassi). Durante la … [Read more...]
La tartare di salmone del Kama (Milano)
Uggioso martedì, dopo un weekend di notizie pessime e un lunedì di pioggia e malinconia, con gli A Perfect Circle in loop. Aggiungiamoci un mal di testa lancinante, un accascio costante e una sensazione di torpore dilagante, e si ha il ritratto della sottoscritta. Tra i vari rimedi, quelli più … [Read more...]
Il bagel egg&avocado di California Bakery (Milano)
C'è un motivo per cui le mie amiche emiliano-romagnole mi odiano, ed è proprio questo blog: di tanto in tanto racconto le stupefacenti avventure gastronomiche in quel di Milano e loro, buone forchette come la sottoscritta, altro non possono fare che addentare lo schermo e lanciarmi maledizioni, fino … [Read more...]
Le pappardelle al cinghiale de Ai Lampioni (Milano)
Aggiornamento del 2/02/2014: Purtroppo è ormai da mesi che Ai Lampioni ha cambiato gestione e la qualità si è abbassata. Compiangiamo il menù casereccio ed economico a Milano, che diventa ancor più una … [Read more...]
Le fragole con sorpresa de Al Buon Convento (Milano)
Conosco veramente poche, pochissime persone che non subiscono il fascino delle fragole, vuoi per il gusto dolce, vuoi per la freschezza, vuoi per l'aspetto allegro che mette subito di buonumore e fa venire voglia di prendere una tovaglia a quadrettoni bianchi e rossi per un picnic in una campagna … [Read more...]
Le macedonie di Fru Eat (Milano)
Sarà perché negli scorsi giorni ho mangiato così tanto e in modo talmente incontrollato che stamattina per raggiungere la metro ho dovuto rotolare giù per le scale, sarà perché forse - e dico forse, che non vorrei gufare - i monsoni sono terminati e sta arrivando una stagione non dico bella, ma … [Read more...]
Tramezzino.it: roastbeef, lattuga e semi di senape
Last week a sandwich saved my life. Ma sì, parafrasiamo canzoni unz unz ("Last night a dj saved my life") come se non mi definissi metallara: dopotutto è Lunedì, mi prendo tante licenze poetiche in attesa di raggiungere un livello di caffeina decente nelle vene, ed effettivamente la scorsa … [Read more...]
Il cosciotto del birrificio Lambrate
In questi giorni di pioggia e autunnal freddo viene voglia di tornare a mangiare cibi caldi e confortanti (dico "tornare" perché l'accento di estate delle passate settimane ha illuso tutti), come zuppe, brasati, polenta. ... O forse sbaglio? Vi siete già tutti immolati al Dio Insalata in vista delle … [Read more...]
El Paso de Los Toros, l’Argentina a Milano
Quanto ne sapete sulla cucina argentina? Potreste riassumerla in una sola parola, no? Dai, ditela con me: inizia per C, è di cinque lettere e finisce per E. C A R N E Paradisiaca ciccia, mia adorata, non ne ho mai abbastanza! Non mi stanca quanto la pasta, non mi appesantisce come la pizza, … [Read more...]
Il Lovely Mary di The Bagel Factory (Milano)
E infatuazione fu. In una bella giornata di Pasquetta, quando lo stomaco vaga tra il livello "Se mangi ancora qualcosa io ti stronco" e il "Però c'ho un certo languorino...", ho visitato per la prima volta The Bagel Factory, rimanendo irrimediabilmente colpita dai loro bagel e dall'ambiente, very … [Read more...]
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