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The Royal Taster

Not Ordinary Food

3 Giugno 2013

Il cosciotto di maiale dell’HB (Monaco)

3 Giugno 2013

Come non ricominciare la settimana se non parlando di dove sono appena stata, ovvero Monaco di Baviera? Nelle vene scorrono birra, würstel e sangue in proporzione preoccupante, il pancino è stato ampiamente soddisfatto e il comparto cuore/mente scossi dal concerto dei Depeche Mode … [Read more...]

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Filed Under: Germania, Monaco, Secondi Piatti Tagged: germania, Monaco, secondi piatti

29 Marzo 2013

Il brunch di Morena (Berlino)

29 Marzo 2013

Il brunch: questa prassi internazionale del mangiare quello che si vuole quando si desidera, mescolando dolce e salato con nonchalance, giustificando gli abbinamenti più strani con grande eleganza, sonnecchiando dopo una serata di scanzonata allegria, o bisognosi di comfort in grandi quantità. Lo … [Read more...]

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Filed Under: Germania, Piatti unici Tagged: berlino, brunch, germania, piatti unici

27 Marzo 2013

Il currywurst del Treffpunkt (Berlino)

27 Marzo 2013

Noi italiani gesticoliamo tantissimo mentre parliamo. Non è che lo facciamo apposta, ma così è: le nostre mani sottolineano i concetti meglio di uno Stabilo rosa shocking, volando nell'aria in modo ampio o meno. Noi italiani chiacchieriamo a un volume più alto della media. Non è che lo facciamo … [Read more...]

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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