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The Royal Taster

Not Ordinary Food

27 Maggio 2016

Il gelato al pistacchio di Mara dei Boschi (Torino)

27 Maggio 2016

    Poi mi spiegherete perché io, che son di Bologna e da diversi anni vivo a Milano, senta una misteriosa e continua e irresistibile forza che mi attrae verso Torino, città incrociata per caso in cui mi sento a casa. No, davvero, rivelatemelo: ne parlo ciclicamente ma non ne sono … [Read more...]

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Filed Under: Dolci, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: Dolci, gelato, piemonte, Torino

6 Maggio 2016

Orso Laboratorio del Caffè (Torino)

6 Maggio 2016

Le mie migliori figuracce avvengono quando le persone mi chiedono di consigliare un posto per un certo scopo in una certa città e io rispondo, quasi stizzita, "Guarda sul mio blog!" convintissima di averne scritto e invece no. Geniale, l'avrò fatto in qualche universo parallelo. La verità è che … [Read more...]

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Filed Under: Bar, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: caffè, piemonte, Torino

5 Aprile 2016

Il Carciofo del Piccolo Lago (Verbania)

5 Aprile 2016

Basta un raggio di sole, uno spiraglio di primavera ed è subito scampagnata: il weekend si anima così di viaggi e programmi che, se parlate la mia stessa lingua (quella della gola), al 98% vi condurranno verso mete gastronomiche. Tra i posti più placidi e trasognanti in cui potete andare c'è il … [Read more...]

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Filed Under: Dolci, Mangiare in Italia, Piemonte, Son esperienze Tagged: Dolci, michelin, piemonte

7 Gennaio 2016

I “cicchetti” di The Egg (Torino)

7 Gennaio 2016

Bentornati, miei prodi, e buon 2016 a voi! Possa essere un anno vorace e appetitoso, ricco di scoperte e infatuazioni del palato. Questa è la giornata interstellare del "Mi metto a dieta", in cui milioni di persone decidono di metter un lucchetto a frigorifero e dispensa dopo i bagordi festivi … [Read more...]

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Filed Under: Antipasti, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: piatti unici, piemonte, Torino

23 Settembre 2015

Il brasato dell’Osteria dell’Arco (Alba)

23 Settembre 2015

I giorni si accorciano, le foglie ingialliscono, l'aria si raffredda e tutto ciò che sogniamo è rassumibile in 4 C: calduccio, copertina, comfort e cibo. Riguardo a quest'ultimo punto, l'Autunno porta con sé una sequela entusiasmante di frutta, verdura, specialità e sagre che ogni amante del genere … [Read more...]

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Filed Under: Mangiare in Italia, Piemonte, Secondi Piatti Tagged: carne, piemonte, secondi piatti

8 Gennaio 2015

Il vero Bicerin (Torino)

8 Gennaio 2015

(disclaimer: come vi ho accennato, sono diventata amica di una Canon G7X che, così compatta e leggera, si intrufola in ogni mia borsa senza alcun problema. Anche queste fotografie sono state scattate grazie a lei - e la differenza si vede) Nei primi giorni di questo indimenticabile 2015 - … [Read more...]

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Filed Under: Dolci, In alto i calici, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: Dolci, piemonte, Torino

28 Ottobre 2014

Il Salone del Gusto 2014

28 Ottobre 2014

Premessa: prima di stendere questo resoconto ho preso tre lunghi respiri, messo in ordine le idee e calmato i calorici spiriti, che rileggendo i resoconti degli scorsi anni mi son resa conto di esser stata troppo esaltata. Non prometto niente, in ogni caso. Il Salone del Gusto è il mio personale … [Read more...]

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Filed Under: Mangiare in Italia, Piemonte, Regali Eventi, Torino Tagged: eventi, piemonte, salone del gusto, Torino

10 Febbraio 2014

I cannoli di Zucca (Torino)

10 Febbraio 2014

Se io potessi, oltre che stare sempre in vacanza (come direbbe il Lorenzo nazionale), mi sveglierei lentamente e beneficerei di una sacrosanta, tranquilla colazione. Adoro quelle all'inglese, con bacon & egg, spremuta d'arancio e caffè americano, che mi concedo non appena posso. La verità è … [Read more...]

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Filed Under: Bar, Dolci, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: bar, colazione, Dolci, piemonte, Torino

27 Gennaio 2014

Gli gnocchi castelmagno e nocciole di Scannabue (Torino)

27 Gennaio 2014

Che la scena gastronomica torinese stia diventando più interessante (e nelle mie corde) di quella milanese è ormai un dato di fatto: i miei occhi hanno beneficiato di belle brochure, arredamenti graziosi e menù di design ma ora il mio palato necessita qualcosa di più originale e meno … [Read more...]

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Filed Under: Mangiare in Italia, Piemonte, Primi Piatti, Torino Tagged: piemonte, Primi piatti, Torino

11 Novembre 2013

L’uovo croccante del Consorzio (Torino)

11 Novembre 2013

Sapete che Torino ha conquistato una parte del mio cuore a forma di frigorifero: dire che l'adoro è riduttivo e spiegar il perché ne sia infatuata è una questione prolissa ma credo che si possa ben intuire da come ne scrivo. Durante la mia ultima visita sono stata condotta al Consorzio, di cui … [Read more...]

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Filed Under: Antipasti, Mangiare in Italia, Piemonte, Torino Tagged: Antipasto, piemonte, Torino

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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Avrei voglia di…

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