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The Royal Taster

Not Ordinary Food

27 Novembre 2017

Dissertazione con caffè Tostini

27 Novembre 2017

Nelle ultime settimane ho riflettuto sul concetto del "rimanere fedeli a se stessi", approcciato dapprima con leggerezza poi, man mano che aggiungevo considerazioni e fattori, con una cospicua dose di serietà e preoccupazione. Tipo: come capire se ciò che intraprendiamo e che diciamo di adorare non … [Read more...]

Posted by Sybelle 3 Comments
Filed Under: La regal dispensa Tagged: caffè, la regal dispensa

4 Settembre 2017

Il gelato di Stefino (Bologna)

4 Settembre 2017

"Guarda questa che continua a scrivere recensioni sul blog invece di affidarsi al potere di Instagram e, magari, comprare un pacchetto di followers!". Me lo dico da sola, so di andare un po' controcorrente, ma che posso farci se ogni mio consiglio ha dietro un ricordo, una storia, un bel perché? … [Read more...]

Posted by Sybelle 1 Comment
Filed Under: Bologna, Dolci, Emilia Romagna, Mangiare in Italia Tagged: Bologna, Dolci, emilia romagna, gelato, gluten free

1 Settembre 2017

Notizie dal fronte

1 Settembre 2017

Mettiamo nero su bianco qualche considerazione di una primavera e un'estate piene di rivoluzioni e libertà. Ho i capelli lunghi, sempre più lunghi e non so bene che farci. Son abbronzata come non accadeva dal 2004, grazie alle spiagge della Sardegna, delle Marche e a quella perla che è Levanto. Ho … [Read more...]

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Filed Under: La Regal Assaggiatrice Tagged: la regal assaggiatrice

28 Luglio 2017

Di leggerezza e ricettine per l’aperitivo estivo

28 Luglio 2017

Pur essendo uno spirito da Autunno/Inverno (che detta così fa un po' "fashion week"), negli anni ho imparato ad apprezzare e sempre più desiderare quella certa sensazione di leggerezza tipica dell'Estate. Sapete benissimo di cosa sto parlando: stop ai maglioni e ai cappotti, al fondotinta e al … [Read more...]

Posted by Sybelle Leave a Comment
Filed Under: Antipasti, In alto i calici Tagged: ricetta, vino

9 Maggio 2017

Il friggione, cibo degli dei emiliani

9 Maggio 2017

L'altro giorno, complice un tempo a dir poco orribile (in generale e soprattutto per essere Maggio), mi sono comportata da emiliana esemplare e ho cucinato il friggione. Non che sia un piatto da stagioni fredde, dato che in terra natia lo si gusta anche con 40 gradi e umidità livello Niagara, ma … [Read more...]

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Filed Under: Contorni, Emilia Romagna, Regali ricettine Tagged: contorno, emilia romagna, ricetta

27 Aprile 2017

Il sukiyaki dello Yazawa (Milano)

27 Aprile 2017

Non c'è imprevisto più soave di quello che ti lascia un pomeriggio infrasettimanale libero da qualsiasi impegno, e non c'è amica migliore di quella che ti porta a pranzo da Yazawa, un ristorantino giapponese incastonato in una delle più belle zone di Milano e mio desiderio proibito da qualche … [Read more...]

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Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: Cucina giapponese, lombardia, Milano

25 Marzo 2017

Il brunch del Madama Hostel Bistrot (Milano)

25 Marzo 2017

Evadiamo per un giorno, vi va? Fuggiamo dal quotidiano, abbandoniamo agende e cellulari, scappiamo da Milano pur rimanendo nel suo centro, e lanciamoci nell’attività lenta per eccellenza, rilassante per definizione, deliziosa per forza di cose: il brunch. Uniamo le esigenze e rifugiamoci in uno … [Read more...]

Posted by Sybelle 1 Comment
Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: brunch, lombardia, Milano

21 Febbraio 2017

Il posto in cui sentirsi a casa: Risoelatte (Milano)

21 Febbraio 2017

Ricominciamo da qui. Dalla necessità di trovare punti di riferimento e dal bisogno di eliminare il superfluo per riscoprire le vere passioni e i coriacei interessi, tanto più sulla tavola e in tutto ciò che la riguarda. Mesi passati a tagliare ponti, sfrondare rami e scacciare costrizioni per … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Mangiare in Italia, Milano Tagged: Dolci, lombardia, Milano, Primi piatti, secondi piatti

31 Gennaio 2017

Il salmone Loch Fyne

31 Gennaio 2017

Com'è giusto che sia, tutti i miei propositi food del 2017 (mangia meno, più sano e lascia stare quei tramezzini ripieni di formaggio) sono stati disattesi già il 1 Gennaio, provocando enorme gioia da una parte e conseguente (e succulento) materiale per questo blog dall'altra. Bentornati, Royal … [Read more...]

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Filed Under: Senza categoria Tagged: la regal dispensa, selecta

6 Dicembre 2016

La regal playlist e Libratone

6 Dicembre 2016

Qualche tempo fa sono tornata a casa dopo una giornata travolgente, tosta, terribile. Ho lanciato le scarpe attraverso la camera come se fossi un'atleta olimpica, aperto il frigo con abile mossa, stappato una birretta praticamente solo col potere dello sguardo, assaporato un lungo sorso e, … [Read more...]

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Filed Under: La Regal Assaggiatrice, MetalFood, Regali Eventi Tagged: the royal taster

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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Il Regal Archivio

Avrei voglia di…

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