La colazione di Le Pain Quotidien (Francia)

Lo so che si tratta di una catena alla stregua del milanese Princi. Lo so che si trova più o meno in tutta Francia, dove ci son tante ottime panetterie (a dire il vero è sparso più o meno in tutto il mondo). E sì, so che molti storceranno il naso. La verità è che come mi sono trovata da Le Pain … [Read more...]

La terribile caduta in disgrazia di Zanarini (Bologna)

(Alert! Questo post è pieno di aggettivi e iperboli che solo una drama queen come la sottoscritta potrebbe utilizzare a proposito di un bar. Prima di leggerlo si attivi la modalità "ironia" e si comprenda che i toni esagerati vengono utilizzati per stemperare l'atmosfera di profonda delusione che … [Read more...]

La danish pastry del The Royal Smushi Café (Copenhagen)

Se scorro i cibi che ho consigliato negli ultimi articoli mi rendo conto di aver parlato tanto di pesce e affini e aver abbandonato tutto il resto. Ho certamente dato una scossa alle mie conoscenze sul settore ma non vorrei proprio risultare noiosa, soprattutto a chi è diffidente nei confronti dei … [Read more...]