Quando apre un nuovo locale che merita, che si deve provare, di cui ci si deve innamorare si assiste a un tam tam travolgente che fa sì che quel nome sia sulla bocca - anzi, nei tweet, update, post - di tutti. Bisogna celebrare il miracolo, e la sensazione di sentirsi parte di una comunità di … [Read more...]
La carrot cake del Mud (Milano)
Sono un (non) raro caso di persona che può scegliere qualcosa da mangiare per pura consolazione. Giornate difficili, periodi in cui non si fa altro che ascoltare "La Crisi" dei Bluvertigo, in cui gli alti e bassi sono paragonabili alle montagne russe di Mirabilandia (se non alle torri gemelle), … [Read more...]
L’hamburger di Denzel (Milano)
Siete pronti ai blocchi di partenza, mangiatori di hamburger, per scoprire un altro gustoso oggetto della mia disamina? The Royal Challenge entra nel vivo: che si tratti dell'hamburger di Denzel, in via Washington! Ve ne avevo già parlato al riguardo delle patate dolci fritte, sfogline di … [Read more...]
Il sushi di foie gras del Sushi Shop (Milano)
Basta col solito sushi, è ora di sperimentare! Il nigiri di salmone sarà pur irresistibile, ma al centocinquantesimo può far sovvenir voglia di qualcosa di particolare, diverso. Se il solito uramaki ti stufa o conosci a memoria il menù del tuo jap di fiducia è ora di andar al Sushi Shop di via … [Read more...]
The Royal Challenge: la lista
Un'avventura come The Royal Challenge non può non iniziare con un punto preciso della situazione: infatti non sono certo a digiuno (ed è proprio il caso di dirlo) di hamburger meneghini, anzi, alcuni li ho provati più volte, in più varianti a seconda dell'offerta. Quindi ecco una lista dei locali … [Read more...]
The Royal Challenge: il miglior hamburger di Milano
E' ora di passare ai fatti, cari i miei amanti degli hamburger. Basta parole! Basta discussioni! Basta teorie! Pratica, più concretezza! Muoviamo le mandibole e prendiamo delle decisioni. Facciamoci largo tra i numerosissimi locali neonati in quel di Milano, che propongono hamburger fatti a … [Read more...]
Lo spezzatino del Ta Hua (Milano)
Trotterellando qua e là per Milano può capitare di trovarsi all'ora di pranzo in zona Stazione Centrale, e di avere un netto languorino, la voglia di qualcosa che assolva due funzioni: 1) sfamare, 2) far gioire le papille gustative. Mettiamo che abbiate un impegno da quelle parti: se siete 2.0 … [Read more...]
Il vodka sour allo zenzero de Lacerba (Milano)
La maggior parte di noi ha sperimentato, nelle ultime settimane, un dolore profondo e pungente che non lascia scampo. Gli scienziati provano da anni a darci un nome preciso, ma intanto possiamo chiamarlo con un volgare "rientro dalle vacanze". C'è poco da fare: tu passi del tempo a contatto con la … [Read more...]
Il 202 Burger di 202 Hamburger & Delicious (Milano)
L'hamburger a Milano va di moda, ma così di moda che persino i ristoranti aprono le succursali per prepararli. Altro che cibo semplice, altro che paninari degli anni 80, altro che fast food come sinonimo di scarsa qualità! Le regole per preparare un hamburger con i fiocchi ci sono, e sempre più … [Read more...]
Il raviolone con burrata e pomodoro candito della Cantina (Milano)
Riprendendo una classica canzone – a sua volta reinterpretata da Amalia Gré – “Odio l’estate”. Non sopporto il caldo, che ci volete fare: su di me ha l’effetto di una badilata; è come se un trattore mi passasse sulle ossa; mi rende ostile come un rinoceronte affamato, insofferente come la The Queen … [Read more...]
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