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The Royal Taster

Not Ordinary Food

11 Marzo 2016

Gli uramaki all’astice di Yuzu (Milano)

11 Marzo 2016

Presumo che con l'affermazione "A Milano ci sono i migliori ristoranti giapponesi d'Italia!" vi trovo d'accordo. Sì, ci sono delle eccezioni (come il WabiSabi di Pesaro) ma altro non fanno che confermare la regola: se senza sashimi non sapete stare e sognate valanghe di nigiri, il capoluogo lombardo … [Read more...]

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Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Mangiare in Italia, Milano, Piatti unici Tagged: Cucina giapponese, lombardia, Milano

2 Novembre 2015

Le panelle di ‘nni Franco U’ Vastiddaru (Palermo)

2 Novembre 2015

Metti di andare in Sicilia per la prima volta nella tua vita e di avere poche ore a disposizione, una toccata e fuga per lasciare la pioggia del Nord e scoprire che giù si va ancora al mare, che il sole esiste ancora, che puoi assaporare la gioia delle piccole cose, dei colori e del calore di … [Read more...]

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Filed Under: Mangiare in Italia, Piatti unici, Regali Eventi, Sicilia, Son esperienze Tagged: palermo, sicilia

5 Ottobre 2015

La Meia Desfeita de A Taberna da Rua das Flores (Lisbona)

5 Ottobre 2015

In Agosto sono partita per il Portogallo con la valigia, una lunga lista di ristoranti e tante aspettative. Non ci andavo da circa vent'anni e mi stava richiamando all'ordine con messaggi più o meno consci. Così sono tornata a Lisbona. Il sali-scendi continuo, il cigolante tram 3, le vie … [Read more...]

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Filed Under: Lisbona, Piatti unici, Portogallo Tagged: Lisbona, piatto unico, portogallo

8 Giugno 2015

Orto Erbe e Cucina (Milano)

8 Giugno 2015

Nell'eterna lotta tra la salute e il gusto la maggior parte delle persone si lancia in insoddisfacenti insalate o diete mortificanti che producono una temporanea sensazione di leggerezza seguita da una irrefrenabile voglia di azzannare lo stipite della credenza. Poi ci sono io che, avendo commesso … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Milano, Piatti unici Tagged: lombardia, Milano, piatti unici

19 Maggio 2015

Il brunch del 28 Posti (Milano)

19 Maggio 2015

Ci sono Domeniche mattina in cui ci si sveglia consapevolmente tardi e con la voglia di non pensare, di non impegnarsi, di lasciarsi trasportare. Cucinare? Giammai. Continuare a rotolarsi tra le lenzuola? Va bene, ma quel languorino? Ristorante? Troppo impegnativo. Ed ecco che il brunch viene in … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Milano, Piatti unici Tagged: brunch, lombardia, Milano

1 Maggio 2015

La Zizzona di Battipaglia (Salerno)

1 Maggio 2015

Oggi vi racconterò di come un pezzo di Campania giunse sano e salvo in Lombardia, incontrando una persona dal gran appetito che l'accolse in casa sua e imparò ad apprezzarla al primo assaggio. Qualche settimana fa mi si presentò la Zizzona di Battipaglia, una meraviglia fatta latticino dal nome … [Read more...]

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Filed Under: Piatti unici, Regali Eventi, Son esperienze, The Royal Comfort Food Tagged: campania, comfort food, contorni, shopping

28 Aprile 2015

Il ceviche del Pacifico (Milano)

28 Aprile 2015

Ben prima dell'apertura dell'Expo, Milano è stata invasa da culture e cucine lontane, di quelle che fanno sognare paesi esotici, vacanze, viaggi e sapori diversi. Entrare da Pacifico significa fare tutte queste quattro esperienze, immergendosi in una realtà parallela fatta di eleganti carte da … [Read more...]

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Filed Under: Etnicità diffusa, Lombardia, Milano, Piatti unici Tagged: cucina peruviana, lombardia, Milano, pesce

14 Aprile 2015

Le mozzarelle di Obicà (Milano)

14 Aprile 2015

Miei simpatici e adorabili ingordi, la settimana parte benissimo. Sto per risolvere di nuovo un problema epico, uno di quelli che affligge la maggior parte delle persone che abita a Milano o ci viene in visita e si ritrova nella perniciosa situazione del non sapere dove pranzare, cenare o fare un … [Read more...]

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Filed Under: Lombardia, Milano, Piatti unici, Regali Eventi Tagged: aperitivo, eventi, lombardia, Milano

8 Aprile 2015

Il Surf&Turf del Corallo Lobster Bar (Milano)

8 Aprile 2015

Le righe, i colori, i limoni, i disegni a muro, la cucina a vista e le ceramiche. Manca solo una lieve brezza e il profumo del mare, ed è subito costiera. Se capitate al La Rinascente e vi trovate in mezzo a tutto questo siete al Corallo Lobster Bar, recente apertura che sa pienamente di … [Read more...]

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Filed Under: Antipasti, Lombardia, Milano, Piatti unici, Secondi Piatti, The Royal Challenge Tagged: lombardia, Milano, pesce

23 Marzo 2015

La cena nottambula al Porto Fluviale (Roma)

23 Marzo 2015

Principi della notte, signori dell'oscurità o, banalmente, voi che lavorate in agenzie e fate orari al di poco intensi e uscite quando il buio è totale, quanto avete bisogno di ristoranti aperti fino a tardi per sfamarvi e, addirittura, sorseggiare un cocktail per scacciare la tensione della … [Read more...]

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Filed Under: In alto i calici, Lazio, Mangiare in Italia, Piatti unici, Roma Tagged: drink, piatti unici, Roma

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La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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Il Regal Archivio

Avrei voglia di…

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