Not Ordinary Food
Le righe, i colori, i limoni, i disegni a muro, la cucina a vista e le ceramiche. Manca solo una lieve brezza e il profumo del mare, ed è subito costiera. Se capitate al La Rinascente e vi trovate in mezzo a tutto questo siete al Corallo Lobster Bar, recente apertura che sa pienamente di … [Read more...]
Perché gli hamburger mi piacciono così tanto? Vediamo: sarà per la loro natura versatile che lascia spazio a interpretazioni? Sarà per l'informalità (che mangiare uno con forchetta e coltello non si può, dai) o perché non possono mentire (se le materie prime non sono buone si sente subito)? Non … [Read more...]
In questa perenne esplorazione e desiderio di provare sapori sempre nuovi e diverse sensazioni mi sono imbattuta in un certo nemico (o, per meglio dire, imprevisto) che mi sta portando a compiere scelte alimentari oculate. A diversi ho già raccontato dettagli, altri invece se ne sono accorti. E … [Read more...]
Attenzione! Diciamo addio anche allo 02, chiuso a metà 2014 con molta mia tristezza. Cosa accade quando si scopre che uno dei migliori hamburger milanesi è proprio vicino al tuo ufficio e per tutti questi mesi non lo si sapeva? Semplice: si recupera il tempo perduto! Certo, potevo … [Read more...]
Fermi tutti, immobili dove siete! Ho da fare un annuncio così partecipato da generarmi emozione e scompenso cardiaco: ebbene, dopo molti tentativi e altrettante peripezie ho mangiato il famoso, leggendario hamburger de Al Mercato, a Milano! Sono occorse costanza e un pizzico di organizzazione ma … [Read more...]
Qua si snocciolano classifiche sui migliori hamburger milanesi, torinesi, romani e di ogni galassia come se non esistesse altro, e io persisto la mia Royal Challenge, la ricerca del miglior hamburger meneghino. E se mentre nelle suddette classifiche i parametri risultano misteriosi, io mi espongo … [Read more...]
Ho sentito parlare di Polpa Burger Trattoria per la prima volta sui social: fotografie su Instagram, check in su Foursquare, tweet di ogni sorta si sono inculcati nella mia mente, occupando quel posticino riservato ai "must eat". Essendo pure vicino alla mia regal magione ho trovato … [Read more...]
Se questa sfida si basasse sulla violenza del panino, ecco, il Lambiczoon vincerebbe a mani basse: le sue proposte stanno a un'ascia bipenne quanto quelle di altri a coltelli da burro. Dopotutto tra lardo, pancetta, gorgonzola, zucca cosa ci si può aspettare? Questa birreria-hamburgheria picchia … [Read more...]
Datemi una S! Datemi una U! Proseguiamo con una G! Lanciatemi una N! Finiamo con una A e abbiamo... ... SUGNA! ... lo so che non sono normale, tranquilli: è che non trovavo modo migliore per proseguire l'epopea di The Royal Challenge, la mia personalissima ricerca al miglior hamburger … [Read more...]
Mentre vagavo tra Scandinavia e altri lidi a Milano non si è placata la mania dell'hamburger gourmet, anzi, si è ancor più estesa con nuove aperture e diversi must-eat, must-try, must-ma-anche-no. Come se la carne macinata fosse stata appena inventata, come se avessero appena importato le più … [Read more...]
