Pur essendo uno spirito da Autunno/Inverno (che detta così fa un po' "fashion week"), negli anni ho imparato ad apprezzare e sempre più desiderare quella certa sensazione di leggerezza tipica dell'Estate. Sapete benissimo di cosa sto parlando: stop ai maglioni e ai cappotti, al fondotinta e al … [Read more...]
Il friggione, cibo degli dei emiliani
L'altro giorno, complice un tempo a dir poco orribile (in generale e soprattutto per essere Maggio), mi sono comportata da emiliana esemplare e ho cucinato il friggione. Non che sia un piatto da stagioni fredde, dato che in terra natia lo si gusta anche con 40 gradi e umidità livello Niagara, ma … [Read more...]
Come ti cucino il pad thai
Rientrare dalle vacanze significa portare nella propria quotidianità qualcosa di nuovo, un dettaglio che ti solleva, stimola e ricorda i bei momenti in cui non avevi tanti pensieri. Io ho portato delle nuove abilità in cucina, ricettine del cuore da replicare in caso di bisogno. Tra tutte ne … [Read more...]