Il brisket del Fette Sau (Brooklyn)

Perché non appena valicherete uno dei ponti leggendari o prenderete una metropolitana superando l'acqua vi renderete conto che New York non è solo Manhattan ma che ci sarebbe anche una certa "Brooklyn", una parte che scalpita, giovane e vivace, più rough e meno elegante, più indie e ruvida, una zona … [Read more...]

I noodle del Sapporo (New York)

Foursquare è un social network in molti sensi delizioso: oltre alle sue caratteristiche di gaming (vincere i badge) e ovviamente di geolocalizzazione ti offre l'opportunità di scoprire che il ristorante giapponese che hai dietro casa è consigliato, acclamato, venerato, il tutto senza uscire manco … [Read more...]

Cronache americane: l’hot dog più buono di Manhattan (New York)

Mentalmente passo in rassegna i piatti gustati nelle scorse settimane in quel dell'America, cercando di decidere con qual sapore incominciare quella che con ogni certezza diventerà una lunga rassegna di resoconti e consigli. Più ci penso più so di non poter scegliere altro che uno dei cibi … [Read more...]