Il mio portinaio inizia a farsi delle domande: "Cosa saranno quei pacchi misteriosi che l'inquilina alta riceve?". "Di cosa si occuperà?". "Sarà una contrabbandiera di ciccioli?". "Perché è sempre così felice quando li ritira, che manco fossero Natale, compleanno e Salone del Gusto messi … [Read more...]
Scoprendo l’Unicum
Fino a non troppo tempo fa gli amari venivano utilizzati come medicinali capaci di porre rimedio a numerosi problemi. Dopotutto essendo infusi di erbe ad alto tasso alcolico il potere disinfettante c'è tutto, per non parlare di corroborazione e tempra. Trapela quindi qualcosa di alchemico e arcaico … [Read more...]
L’Alcatraz, Elisa e una Canon G7X
Attenzione! Oggi torno all’arrembaggio in modo improvviso e inaspettato rispolverando uno dei temi che più preferisco ma finora poco approfondito: “Dove mangio quando vado ai concerti?”. Signore e signori, torna il post del “Metal Food”, una piccola guida ridanciana per non farvi morire di fame … [Read more...]
La cucina valdostana del Rifugio delle Guide del Cervino
Pigri! Vi interpello! Fedeli del piumone! Uscite fuori! Seguaci del “postponi”! A me! Con fare allegro e come sempre scherzoso cercherò di convincervi a lasciare il sacro divano, infilare gli scarponi e andar a sciare: 1) libera la mente Vi voglio vedere pensare ai problemi quotidiani mentre … [Read more...]
Un assaggio di #LovingCervino
Ogni cosa a suo tempo. Ogni cosa al suo tempo. Due ore dopo essere arrivata in Valtournenche ho sentito il peso della settimana scivolare via dai nervi e una sensazione elettrica percorrere la pelle. Sarà stato il sole, la neve, il primo sorso di Moscat, le case in legno intarsiato, il Cervino, … [Read more...]
Il Salone del Gusto 2014
Premessa: prima di stendere questo resoconto ho preso tre lunghi respiri, messo in ordine le idee e calmato i calorici spiriti, che rileggendo i resoconti degli scorsi anni mi son resa conto di esser stata troppo esaltata. Non prometto niente, in ogni caso. Il Salone del Gusto è il mio personale … [Read more...]
Social Eating con Gnammo e Ferrarelle
Da una settimana mi sveglio, apro un barattolo di miele millefiori e ne mangio un cucchiaino (rischiando di spargerlo per tutta la cucina, certo), premendolo contro la lingua. Così, mentre i miei sensi si accendono lentamente, rigiro il vasetto di vetro leggendone l'etichetta: Masseria delle … [Read more...]
3, 2, 1… Everybody’s welcome!
Ricordo bene il mio primo spritz: era il 2008, mi trovavo a Urbino per una conferenza di Sociologia e faceva un caldo veramente fastidioso. Ricordo la piazza affollata di studenti che festeggiavano gli esami conseguiti, la luce del tramonto, la compagnia e il tavolino su cui spiccava un bicchiere … [Read more...]
Memorie di un weekend toscano – Vitis Vinifera (Montisi)
Riprendiamo e concludiamo il racconto delle mie scorribande toscane, che avevo interrotto proprio quando stavo per parlare di cibo – d’accordo, sono stata un po’ crudele. Vi immagino distesi sui divani con le pance piene dopo Pasqua o tramortiti dalle grigliate di Pasquetta ma sempre desiderosi di … [Read more...]
Memorie di un weekend toscano – Borgo Lucignanello
Il mio concetto di bellezza è un po' particolare e, per essere compiuto, non può prescindere dalla presenza di qualcosa da assaporare - che sia un bel paesaggio, un'opera d'arte o, ovviamente, un buon cibo. Qualche weekend fa ho avuto il piacere - e l'onore! - di poter esplorare un angolo di … [Read more...]
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