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23 Settembre 2013

Le kottbullar del Smaka (Goterborg)

23 Settembre 2013

Quando stavo organizzando il viaggio in Svezia uno dei miei pensieri ricorrenti riguardava il quantitativo di polpette che avrei mangiato, stimandole tra le 100 e le 230 e già vedendomi nell'estatico atto di pucciarle nel sugo e nella marmellata di cranberries (mirtilli rossi) esclamando un "IKEA, … [Read more...]

Posted by Sybelle 1 Comment
Filed Under: Goteborg, Secondi Piatti, Svezia Tagged: carne, goteborg, piatti unici, svezia

La Regal Assaggiatrice

Capiamoci: non sono una cuoca, non sono una gastronoma, non ho master in “Fisica del sapore”, non ho frequentato prestigiose scuole di cucina, non vi colpirò con le squisite portate preparate dalle mie manine perchè, a dirla tutta, le mie skill sono decisamente limitate. Read More…

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