Oggi ho un serio annuncio da fare. Sì, non strabuzzate gli occhi dalla sorpresa: persino io posso lasciar da parte le facezie, gli scherzi e le assurdità, possiedo una modalità composta (che non lascio molto trapelare). Dopotutto, visto ciò che mi accingo a rivelare, non potrebbe essere … [Read more...]
Zolla 14, il regal trionfatore del Milano Golosa
Domenica ho fatto un salto al Milano Golosa grazie alla Pazzeria, che mi ha fornito biglietti e guida cartacea mentre bevevo una barrique sour Orso Verde e mi ha quindi dato la possibilità di conoscere in anticipo gli appuntamenti in programma e gli espositori presenti. Tra una sala piena di … [Read more...]
Parma&Co: il regno del divin porcellino
Come in tempi meno sospetti dissi, uno dei cibi a cui proprio non resisto è il prosciutto, preferibilmente crudo. Ho un master nello svuotamento di vaschette, nell'assalto al bancone salumeria, nella degustazione assorta. Potrebbe essere altrimenti, per una che adora il salato? Appreso il principio … [Read more...]